Un poulet cuit au citron, aux capers et à l'ail, servi avec des pâtes et un toast au garlic
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où le citron et les capers sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le vin blanc, le jus de citron et les capers dans deux bols séparés
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter l'huile d'olive
Faire cuire les poitrines de poulet dans la poêle, en les retournant régulièrement
Ajouter les gousses d'ail écrasées au poulet et mélanger
Ajouter le contenu d'un bol de mélange de vin blanc, de jus de citron et de capers au poulet et faire sauter pendant quelques minutes
Ajouter le contenu du second bol de mélange et faire sauter pendant encore quelques minutes
Servir le poulet avec des pâtes et un toast au garlic