RC

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Poulet et asperges sautés à l'orientale

Un mélange de saveurs orientales et de légumes frais pour un repas équilibré

Cette recette est inspirée des marchés asiatiques, où les saveurs et les arômes se mélangent dans une explosion de couleurs et de parfums

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
4 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à café
Ail
Ail
4 Gousse
Asperges
Asperges
12 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
1 Unité
Sauce d'huître
Sauce d'huître
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle

Ajouter le poulet, l'ail et le gingembre, cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté

Nettoyer la poêle et ajouter l'huile, les asperges, l'ail et le gingembre, cuire pendant 2 minutes

Ajouter les oignons et les champignons, cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter la sauce d'huître et servir