Préparez un délicieux Poulet Alfredo pour une personne avec des asperges et des champignons, le tout dans une sauce crémeuse au parmesan.
Le Poulet Alfredo est un classique italien créé par Alfredo Di Lelio dans les années 1900 pour sa femme qui avait perdu l'appétit.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez tous les ingrédients avant de commencer
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
Faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il commence à dorer, puis retirez-le et mettez-le de côté
Ajoutez le beurre dans la même poêle et faites-le fondre, puis ajoutez les champignons et les asperges et faites-les sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que les asperges soient tendres et croquantes
Retirez les champignons et les asperges de la poêle et mettez-les dans un plat avec le poulet cuit
Chauffez le beurre dans la même poêle, ajoutez l'ail et faites-le sauter pendant 1 minute, puis ajoutez la crème liquide et remuez avec un fouet pour décoller les morceaux de la poêle, puis portez à ébullition
Ajoutez le fromage parmesan et remuez jusqu'à ce qu'il commence à fondre
Ajoutez le poulet et les légumes du plat, ainsi que les jus qui se trouvent dans le plat
Remuez avec une cuillère jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et réchauffé
Assaisonnez de poivre à votre goût
Servez immédiatement