Un pouding de semoule crémeux accompagné de prunes épicées pour un dessert d'hiver réconfortant
Ce dessert est inspiré de la cuisine traditionnelle anglaise, où les poudings de semoule sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le lait, la semoule et les zestes d'orange
Faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe
Retirez du feu et ajoutez les oeufs battus, le sucre et la noix de muscade
Versez le mélange dans un plat à four et enfournez pendant 25 minutes
Pendant ce temps, faites cuire les prunes avec le jus d'orange, le sucre et les épices dans une casserole
Servez le pouding de semoule avec les prunes épicées