Pouding au citron
Un pouding au citron simple à réaliser, parfait pour les amateurs de desserts citronnés
Ce pouding au citron est un classique de la cuisine française, souvent servi dans les restaurants et les foyers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un plat à gratin de 4 à 6 tasses
Mélangez la farine, le sucre, le zeste de citron et une pincée de sel
Ajoutez le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait, et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Versez la préparation dans le plat à gratin
Saupoudrez de sucre et de zeste de citron
Mélangez l'eau bouillante et le jus de citron, et versez sur le pouding
Faites cuire pendant 30 à 40 minutes et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir