Un potage d'hiver réconfortant à base de boeuf et de légumes de saison.
Ce potage d'hiver est inspiré des recettes traditionnelles de grand-mère, qui mitonnaient des plats chauds et réconfortants pour réchauffer la famille pendant les longues soirées d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une grande casserole
Ajouter les bouillon de bœuf et les graisses de bœuf, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 heures
Ajouter les légumes et continuer à mijoter pendant encore 2 heures
Servir chaud, garni de persil frais