Un potage de tomates délicieux et facile à préparer, idéal pour les repas d'hiver
Ce potage de tomates est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates et les feuilles de laurier, puis verser l'eau et porter à ébullition
Laisser cuire pendant 20 minutes, puis passer le mélange au tamis pour obtenir une purée lisse
Ajouter le sel, le sucre et la farine, puis cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Verser le potage dans des bocaux stérilisés et les fermer hermétiquement