Un délicieux potage de poulet accompagné de gnocchis à la crème
Ce plat est idéal pour les jours de froid, il réconforte et réchauffe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons, les carottes et le céleri, faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le poulet, la crème, le bouillon de poulet et les épices, porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes
Préparer les gnocchis en mélangeant les blancs d'œufs, la crème fraîche et la farine
Former des boules avec la pâte à gnocchis et les ajouter au potage
Laisser cuire pendant 10 minutes, puis servir chaud