Ce potage est réalisé avec des épinards frais, du poulet cuit et du riz sauvage, le tout mijoté dans un bouillon de poulet et de crème
Ce potage est idéal pour les jours de pluie et de froid, il est facile à préparer et peut être servi avec des croûtons de pain grillés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une cocotte, mélangez l'eau, le bouillon de poulet, la crème, le riz sauvage, le thym et le poivre
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 heures et demie à 4 heures
Au moment de servir, ajoutez le poulet cuit et les épinards frais, laissez les épinards fondre dans le potage