Un délicieux potage de poulet préparé avec une sauce buffalo et des légumes crus, parfait pour les jours froids
Cette recette a été créée en s'inspirant des spécialités américaines, en particulier de la sauce buffalo qui est une marque de fabrique de la cuisine de Buffalo dans l'Etat de New York
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter la farine pour faire un roux
Réserver le roux
Émincer l'oignon et le céleri, puis les ajouter dans une marmite
Ajouter le poulet cuit, le bouillon de poulet et le lait
Ajouter le fromage Velveeta et le mélange de roux
Ajouter la sauce buffalo et le céleri en poudre
Laisser cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu fort pendant 3 à 4 heures
Vérifier la tendreté des légumes et la saveur du potage