Un potage de pommes de terre crémeux et délicieux, préparé avec des ingrédients de base
Ce potage est un classique de la cuisine française, idéal pour les jours froids
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en dés
Placer les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau pour les couvrir
Couvrir et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter l'eau et retourner les pommes de terre dans la casserole
Écraser la moitié des pommes de terre avec un presse-purée
Ajouter la crème de céleri et le lait
Mélanger et chauffer à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à atteindre la température désirée
Servir avec des oignons frais hachés et une pincée de poivre rouge si désiré