Un potage délicieux et sain, préparé avec du kale, des légumes et des céréales
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires européennes, où les potages sont souvent servis pour se réchauffer pendant les mois froids
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les céréales et les légumes secs dans de l'eau froide pendant la nuit
Égoutter les céréales et les légumes, puis les mettre dans une casserole avec le bouillon de bœuf et cuire à feu doux pendant environ 1 heure
Ajouter les légumes frais et les assaisonnements, puis cuire pendant environ 2 heures à feu doux
Servir chaud, éventuellement accompagné de crudités ou de pain