Un délicieux potage de haricots blancs et d'épinards, parfumé au basilic et au parmesan
Les épinards ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à ce plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combinez le bouillon de légumes, la purée de tomate, les haricots blancs, le riz, l'oignon, les gousses d'ail, le basilic, le sel et le poivre
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes
Ajoutez les épinards frais et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Servez chaud, parsemé de parmesan râpé