Cette recette est idéale pour utiliser les restes de dinde et de pommes de terre après les fêtes. Elle est également parfaite pour les soirées froides.
J'ai découvert cette recette dans un magazine et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez les lardons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient semi-croustillants.
Ajoutez l'oignon et remuez fréquemment jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
Ajoutez le lait, la dinde, les pommes de terre, le maïs, la ciboulette et le poivre.
Portez à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le potage soit légèrement épaissi.
Assaisonnez de sel et servez chaud.