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Potage de crevettes aux radis

Potage de crevettes aux radis

Un délicieux potage préparé avec des crevettes, des radis, du bouillon de poulet, du vinaigre de riz et des épices asiatiques

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les potages sont souvent servis comme plat principal

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Poivre rouge
Poivre rouge
0.5 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Radis
Radis
2 Unité
épinards
épinards
1 Unité
Oignons verts
Oignons verts
1 Unité

Instructions

Faire chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter le vinaigre de riz, le sucre, le poivre rouge et le gingembre, puis remuer

Ajouter les crevettes et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et enroulées

Éteindre le feu, puis ajouter les radis, les épinards et les oignons verts, et remuer

Couvrir et laisser reposer 2-3 minutes avant de servir