Un potage délicieux et facile à préparer, idéal pour les repas d'hiver
Les haricots de lima sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour les repas végétariens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen
Ajouter le chou vert et l'oignon, cuire en remuant fréquemment pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre
Ajouter les tomates concassées, le bouillon de légumes, le cumin et la noix de muscade, mélanger pour combiner
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes
Ajouter les haricots de lima et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût, servir chaud