Un potage de chou préparé avec des légumes frais et des saucisses fumées
Ce potage est idéal pour les jours froids d'hiver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter les légumes (chou, oignons, carottes, navets, céleri) et faire cuire jusqu'à tendreté
Ajouter les pommes de terre et les haricots blancs
Ajouter l'eau et le bouillon de poulet
Assaisonner avec du sel et du poivre
Faire cuire pendant 1 heure
Couper les saucisses fumées en petits morceaux et les faire frire jusqu'à coloration
Servir le potage chaud avec les saucisses fumées