Un potage crémeux et parfumé au boeuf corné et chou, servi avec des pommes de terre et des carottes
Ce potage est idéal pour les jours froids d'hiver, il est facile à préparer et peut être servi avec du pain ou des crackers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une cocotte électrique, combinez le boeuf corné, les pommes de terre, le chou, les carottes et les oignons
Ajoutez le bouillon de poulet et la crème de pomme de terre
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 4 à 5 heures, en remuant à mi-cuisson
Ajoutez 250 ml de crème fraîche et assaisonnez de sel et de poivre
Couvrez et faites cuire pendant 25 minutes de plus
Ajoutez un peu de lait ou de crème fraîche pour ajuster la consistance, si nécessaire