Un potage de boeuf aux tomates, idéal pour les jours froids
Cette recette a été inspirée par les grand-mères qui préparaient des potages réconfortants pour leurs familles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole et ajouter les oignons hachés
Ajouter les gousses d'ail hachées et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la viande de boeuf hachée et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les tomates concassées, les herbes de Provence et le poivre
Faire cuire pendant 20 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les haricots rouges et les pois verts et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud, garni de fromage râpé