Cette recette de potage d'asperges fraîches est idéale pour les repas légers et sains. Les asperges sont cuites avec des oignons et de l'ail, puis mixées avec de la crème pour obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Les asperges sont un légume de saison qui se prête parfaitement à la préparation de potages crémeux et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une casserole
Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les asperges et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le riz et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon et porter à ébullition
Ajouter les épices et faire cuire pendant 20 minutes
Mixer le potage pour obtenir une consistance lisse et crémeuse
Ajouter la crème et servir chaud