Un délicieux potage asiatique au porc, parfumé avec des oignons verts, du gingembre et de la sauce soja, accompagné de raviolis délicieux
Ce plat est une spécialité traditionnelle de la cuisine asiatique, souvent servie lors des rencontres familiales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger avec les mains propres tous les ingrédients
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures ou jusqu'à 48 heures
Placer 1 feuille de ravioli avec le côté farine vers le haut, avec un point de la feuille face à vous
Placer une cuillère à café généreuse de farce de porc au centre
Humidifier toutes les bords de la feuille avec un doigt mouillé
Prendre les deux points longs, en humidifiant le bord extérieur d'un point, puis connecter et sceller les deux points ensemble
Répéter avec le reste de la farce de porc
Placer sur une plaque ou un grand plat, couvrir avec du film plastique jusqu'à utilisation
Faire tomber dans un bouillon légèrement bouillonnant pendant environ 7 minutes, puis retirer avec une cuillère écumoire
Retourner les raviolis dans le bol de potage dans le bouillon lors du service