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Posole Tex Mex

Un mélange de porc, d'oignons, de tomates et de hominy pour un plat tex-mex authentique

Le Posole est un plat traditionnel du sud-ouest des États-Unis, inspiré de la cuisine mexicaine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Tomates en conserve
Tomates en conserve
1 Boîte
Hominy
Hominy
200 Gramme
Piments verts
Piments verts
100 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Eau
Eau
1 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile végétale dans une grande casserole

Faire dorer le porc et les oignons hachés dans l'huile

Ajouter les ingrédients restants et laisser mijoter pendant plusieurs heures