Des popovers moelleux et parfumés, parfaits pour un petit déjeuner en famille
Ces popovers sont inspirés d'une recette traditionnelle anglaise, revisitée avec des épices et des herbes pour un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Beurrez des moules à muffins
Mélangez le beurre et le miel dans un bol
Tamisez la farine et le sel dans un autre bol
Ajoutez le lait, le beurre et le miel à la farine
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les oeufs et battez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Remplissez les moules à muffins aux deux tiers
Faites cuire pendant environ 18 minutes, sans ouvrir le four
Laissez refroidir pendant 1 minute avant de servir
Servez avec du beurre et du miel