Un mélange de saveurs pour un accompagnement original
Cette recette est idéale pour les amateurs de poulet et de saveurs épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un bol, puis mettez un quart du mélange dans un autre bol et mélangez-le avec le lait jusqu'à obtenir une pâte épaisse
Lavez et coupez le poulet en petits morceaux
Mettez les morceaux de poulet dans le bol avec la pâte et mélangez bien, laissez reposer pendant 20 à 40 minutes
Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle profonde ou un friteur à 180°C
Prenez les morceaux de poulet un à un et plongez-les dans le mélange de farine, puis faites-les frire par bacheries pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Égouttez les morceaux de poulet sur du papier absorbant, saupoudrez de sel et servez