Un plat simple et délicieux à base de pommes de terre, de tomates et d'herbes fraîches, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle et a été créée pour être facile à préparer et délicieuse à déguster
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons verts, faire sauter pendant 30 secondes
Ajouter les tomates et faire sauter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que l'humidité ait evaporé
Mélanger les pommes de terre cuites avec les jaunes d'œuf, le beurre et le lait, assaisonner avec du sel et du poivre
Répartir les pommes de terre dans un plat et creuser des petits trous au centre de chaque portion
Ajouter la sauce tomate dans les trous et parsemer de persil frais
Faire cuire sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées