Une recette simple de pommes de terre farcies aux saucisses et fromage, parfaite pour un repas réconfortant.
Cette recette de pommes de terre farcies me rappelle les après-midis d'automne passés chez mes grands-parents, où nous préparions ensemble des plats simples mais savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau froide et séchez-les avec un torchon propre.
À l'aide d'un couteau pointu ou d'un vide-pomme, creusez un trou dans le sens de la longueur de chaque pomme de terre.
Insérez une saucisse dans chaque trou, en veillant à ce qu'elle soit bien en place.
Placez les pommes de terre farcies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et légèrement dorées.
Sortez les pommes de terre du four et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Remettez au four pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur pour un repas complet.