Des pommes de terre écrasées avec du fromage, du beurre et de la crème pour un plat qui réchauffe le coeur
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en province, il est devenu un classique dans ma cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un grand bol
Ajouter l'ail et mixer les pommes de terre avec un mélangeur électrique
Ajouter le beurre et le laisser fondre
Ajouter la crème et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonner à goût