Des pommes de terre cuites avec du jaune d'oeuf, de la crème fraîche et du bacon
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle européenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches
Mettre les tranches de pommes de terre dans un grand plat à gratin et les recouvrir de petits morceaux de beurre
Saler et poivrer à goût
Battre les jaunes d'oeuf, la crème fraîche et le lait dans un bol, et verser le mélange sur les pommes de terre
Disposer les lanières de bacon sur le dessus, si désiré
Cuire au four pendant 45 minutes et servir chaud