Une recette simple et délicieuse de pommes chaudes à la crème de vanille, parfaite pour un dessert ou un goûter gourmand.
Cette recette rappelle les après-midi d'automne passés à ramasser des pommes dans les vergers familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter le sucre et remuer pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le sucre commence à fondre
Ajouter les pommes et cuire, en remuant occasionnellement, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et le beurre soit légèrement doré
Pendant ce temps, mettre les cranberries séchés dans un petit bol avec 2 cuillères à soupe d'eau et faire chauffer au micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les cranberries soient ramollies
Égoutter l'eau restante et ajouter les cranberries ramollies aux pommes
Ajouter la crème de vanille, la vanille et les épices à la poêle et remuer
Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la crème soit épaissie
Servir chaud dans des petits bols à dessert, ou sur de la glace à la vanille ou du gâteau aux épices
Garnir de noix de muscade râpée