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Poulet au wok avec légumes

Poulet au wok avec légumes

Un mélange de poulet, de légumes et de riz cuit à la perfection

Cette recette est inspirée des saveurs d'Asie, où le poulet et les légumes sont cuisinés à la perfection

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Sauce soja légère
Sauce soja légère
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Unité
Carottes
Carottes
1 Unité
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol moyen

Laisser reposer 30 minutes

Faire chauffer une poêle sur feu moyen-élevé

Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré

Garder les jus dans la poêle, retirer le poulet avec une spatule et le mettre de côté

Ajouter les oignons et les faire sauter pendant 3-4 minutes

Ajouter les brocolis et les carottes, et faire sauter pendant 2-3 minutes

Ajouter le poulet dans la poêle avec l'épaississant et faire sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse

Préparer le riz cuit et mélanger les ingrédients du riz ensemble