RC

RC

Polenta aux champignons crémeux

Une recette de polenta accompagnée d'une sauce aux champignons crémeuse, parfaite pour un repas hivernal

La polenta est un plat traditionnel italien, souvent accompagné de sauces crémeuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Polenta
Polenta
2 Tasse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
1 Tasse
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Crème
Crème
1 Tasse
Fromage
Fromage
2 Tranche
Tarragon
Tarragon
2 Brin

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle

Ajouter les oignons et les champignons, cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres

Ajouter le vin blanc et la crème, cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe

Servir la polenta avec la sauce aux champignons crémeuse