Cette recette de poivrons sautés au gingembre est idéale pour les amateurs de légumes et de saveurs asiatiques.
Le gingembre a des propriétés médicinales remarquables et est souvent utilisé dans la cuisine asiatique pour ses vertus digestives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les pois gourmands en enlevant les extrémités et les fibres
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et ajoutez l'huile de sésame
Ajoutez les noix de pin et le gingembre frais et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les pois gourmands et faites-les sauter
Mélangez avec du xérès sec et de la sauce soja
Réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 2 minutes