Une recette qui allie la tendresse de la poitrine de poulet à la saveur sucrée des framboises, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster une poitrine de poulet aux framboises dans un petit restaurant de campagne. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, mélanger les premiers ingrédients pour obtenir une sauce lisse et homogène
Porter la sauce à ébullition en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle épaississe
Ajouter les framboises et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement dissoutes
Laisser refroidir la sauce complètement avant de l'utiliser
Mettre les poitrines de poulet dans un sac en plastique et ajouter la sauce refroidie
Faire mariner les poitrines de poulet pendant au moins 30 minutes
Préchauffer le grill à feu moyen et cuire les poitrines de poulet pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement
Servir chaud et décorer avec des framboises fraîches