Un plat de poisson sauté au gingembre, accompagné de légumes croquants et d'une sauce légère
Le gingembre ajoute une touche de saveur unique à ce plat de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poisson en cubes de 2,5 cm
Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre
Faire sauter le poisson dans 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il soit à peine cuit
Retirer le poisson de la poêle et réserver
Faire sauter les légumes dans l'huile restante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Ajouter le gingembre en poudre au poisson et remettre dans la poêle
Mélanger le bouillon de poulet, la maïzena et le zeste de citron
Verser le mélange dans la poêle et faire cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe