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Poisson rouge au riz et légumes

Cuisson de poisson rouge avec du riz, des légumes et des herbes aromatiques pour un repas sain et savoureux

Le poisson rouge est un poisson délicieux et polyvalent qui peut être cuit de nombreuses façons

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poisson rouge
Poisson rouge
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Carotte
Carotte
2 Unité
Riz
Riz
1 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Aneth
Aneth
2 Brin
Thym
Thym
1 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée
Champignon
Champignon
1 Unité
Chou de Bruxelles
Chou de Bruxelles
4 Unité

Instructions

Faire chauffer la margarine dans une grande poêle

Ajouter l'oignon et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajouter le bouillon de légumes, les carottes, le riz, le jus de citron, le sel, l'aneth, le thym et le poivre

Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes

Ajouter les choux de Bruxelles et laisser cuire pendant 5 minutes

Ajouter le poisson rouge et les champignons, puis laisser cuire pendant 5 à 8 minutes

Servir chaud