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Poisson au gingembre et ail

Un poisson blanc cuit avec du gingembre et de l'ail, accompagné d'une sauce savoureuse

Cette recette est inspirée des cuisines asiatiques, où le gingembre et l'ail sont des ingrédients fondamentaux

Ustensiles

Wok
Wok
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poisson blanc
Poisson blanc
4 Tranche
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignons verts
Oignons verts
2 Tranche
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez les poisson en les coupant en morceaux

Mélangez le gingembre et l'ail hachés avec du sel et du jus de citron

Faites chauffer de l'huile dans un wok et ajoutez les oignons verts hachés

Ajoutez les morceaux de poisson et la sauce préparée

Faites cuire pendant quelques minutes, puis couvrez et laissez mijoter

Servez chaud, garni de coriandre et d'oignons verts