Les pois braisés au prosciutto sont un plat délicieux et rapide à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Ce plat a été inspiré par la cuisine italienne et a été adapté pour utiliser des ingrédients français.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons et cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés
Ajouter le bouillon de poulet, porter à ébullition, ajouter les pois, retourner à ébullition, couvrir, réduire le feu à bas et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres
Ajouter le prosciutto, cuire sans couvrir jusqu'à ce que la plupart du liquide soit absorbé et assaisonner avec du sel et du poivre