Découvrez une recette de poireaux faits sauter à la mode asiatique, parfaite pour les amateurs de cuisine végétarienne
Les poireaux sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les faire sauter à la mode asiatique pour créer un plat végétarien simple et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu vif
Ajoutez les poireaux émincés et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez l'ail et le gingembre émincés et faites-les sauter pendant 1 minute
Ajoutez la sauce soja, les flocons de piment rouge et les graines de sésame, et faites-les sauter pendant 1 minute
Assaisonnez avec du poivre noir et du sucre, et servez chaud