Un mélange de poireaux tendres, de fromage de chèvre et de yogourt, le tout cuit au four pour un résultat crémeux et savoureux
Les poireaux sont un légume souvent négligé, mais ils ont un goût unique qui se marie parfaitement avec le fromage et le yogourt
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un plat allant au four
Épluchez les poireaux et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Placez les poireaux dans une casserole d'eau et faites-les cuire à feu doux pendant 6-8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez les poireaux et placez-les dans le plat beurré
Mélangez les œufs, le fromage de chèvre, le yogourt et la moitié du parmesan
Assaisonnez de sel et de poivre
Versez le mélange de fromage et de yogourt sur les poireaux
Mélangez les chapelures avec le parmesan restant et saupoudrez sur le dessus
Faites cuire au four pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant