Les poireaux sont cuits au four avec de la crème, du bacon et des feuilles de laurier pour créer un plat riche et parfumé.
Les poireaux sont un légume oublié qui mérite d'être redécouvert. Dans cette recette, nous les associamos à de la crème, du bacon et des feuilles de laurier pour créer un plat unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 170°C
Beurrez un plat à four avec du beurre
Épluchez les poireaux et coupez-les en deux dans la longueur, puis rincez-les soigneusement pour enlever toute la terre
Disposez les poireaux dans le plat, en les alternant avec des lanières de bacon et des feuilles de laurier
Versez la crème, le bouillon de poulet et le vin blanc sur les poireaux
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et crémeux