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Poêlées de bok choy et champignons

Poêlées de bok choy et champignons

Cette recette propose une façon simple et rapide de préparer un plat de bok choy et de champignons, parfumé avec de l'huile de sésame, du jus de citron et de la sauce soja

Le bok choy est un légume traditionnellement utilisé dans la cuisine chinoise, souvent préparé avec des champignons et des épices pour créer un plat équilibré et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Bok choy
Bok choy
2 Unité
Champignons
Champignons
200 Unité
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Nettoyez le bok choy et coupez-le en petits morceaux

Faites chauffer de l'huile de sésame dans une poêle et ajoutez les champignons

Ajoutez le bok choy, le gingembre, l'ail, le sel, le jus de citron et la sauce soja, puis faites sauter pendant environ 5 minutes

Servez chaud