Cette recette est parfaite pour un repas rapide et savoureux. Le mélange de bœuf haché et de chou est servi sur du riz, mais vous pouvez également mélanger le riz pendant la cuisson si vous préférez.
Le chou est un légume ancien, cultivé depuis des millénaires. Il est apprécié pour sa polyvalence et ses bienfaits nutritionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché avec l'oignon, le poivron et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée et que les légumes soient tendres.
Égoutter l'excès de graisse si nécessaire.
Ajouter le chou, les tomates concassées, la pâte de tomate, l'eau, la cassonade, le sel d'assaisonnement et le poivre noir.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Servir sur du riz préparé.