Cette poêlée de légumes permet de préparer un repas équilibré et délicieux à base d'asperges, de champignons, d'oignons et de tomates.
Les asperges et les champignons sont deux ingrédients qui se marient très bien et qui peuvent être préparés de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons les poêler avec des oignons et des tomates pour créer un plat délicieux et équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les asperges en biais en morceaux de 2,5 cm
Faire sauter les asperges et les oignons verts dans de l'huile pendant 4 minutes
Ajouter les champignons et cuire pendant 1 minute supplémentaire
Mélanger l'eau, la fécule de maïs et la sauce soja
Incorporer le mélange dans la poêlée jusqu'à épaississement
Ajouter les tomates et mélanger