Un délicieux pilaf de riz aux épinards et citron, préparé avec des légumes frais et assaisonné de jus de citron.
Le pilaf de riz est un plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale, souvent servi lors des repas de fête et des rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poule dans une casserole et portez à ébullition
Ajoutez le riz et reduisez le feu à bas. Laissez cuire pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les épinards, les carottes et les oignons verts. Faites sauter pendant environ 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés et les légumes soient tendres
Ajoutez le jus de citron au mélange de légumes et mélangez bien
Ajoutez le mélange de légumes et de citron au riz cuit et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire
Servez le pilaf de riz aux épinards et citron chaud, garni de feuilles d'épinards frais si désiré