Un pilaf de bulgur aux champignons, préparé avec des ingrédients simples et frais
Les pilafs sont des plats traditionnels dans de nombreux pays, souvent préparés avec des ingrédients locaux et frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les champignons et faites-les cuire à feu vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Ajoutez le bulgur et remuez délicatement pendant 1-2 minutes
Ajoutez l'eau, remuez une fois, puis couvrez et laissez cuire à basse température jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, environ 25 minutes
Faites flotter le pilaf avant de servir