Préparez des petits pains matinaux au caramel en faisant fondre du beurre et du sucre avec des épices et des noix, puis en les versant sur des petits pains dans un moule. Laissez reposer pendant la nuit et faites cuire le lendemain.
Ces petits pains au caramel rappellent les célèbres 'Monkey Bread' américains, souvent servis lors des brunchs familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux.
Ajoutez les épices et les noix à la casserole et mélangez bien.
Disposez les petits pains dans un moule à tube beurré.
Saupoudrez le mélange de sucre et d'épices sur les petits pains.
Versez la préparation de caramel sur les petits pains.
Couvrez le moule avec du papier aluminium et laissez reposer pendant la nuit sur le comptoir.
Le lendemain matin, retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes.
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler sur un plat de service.