Petits pains au fromage et aux ciboulettes
Ces petits pains sont faciles à préparer et nécessitent seulement quelques ingrédients. Ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai dégusté ces délicieux pains dans un petit café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et le sel dans un bol
Ajouter le beurre et malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter le fromage et les ciboulettes, mélanger bien
Ajouter le lait et l'eau, mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante
Étaler la pâte sur une surface farinée
Diviser la pâte en 4 portions et former des boules
Faire des incisions sur le dessus de chaque boule
Placer les boules sur une plaque de cuisson beurrée
Badigeonner le dessus de chaque boule avec du jaune d'œuf
Cuire dans un four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 20-25 minutes