Des petits burgers de dinde servies avec une salade de pommes de terre chaude et des fromages
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les pommes de terre en dés de 1/2 pouce et les placer dans une grande casserole
Ajouter de l'eau pour couvrir les pommes de terre et saler
Faire bouillir l'eau et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans un bol moyen, mélanger la dinde hachée avec les miettes de pain, l'œuf, la sauge et une pincée de sel
Diviser le mélange en 8 parties et former des patties de 1/2 pouce d'épaisseur
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire et cuire les patties jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Mettre les burgers sur des petits pains et ajouter des fromages
Mélanger les pommes de terre cuites avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et des ciboulettes
Servir les burgers avec la salade de pommes de terre chaude