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Petits biscuits épices

Ces petits biscuits épices sont parfaits pour accompagner votre pause café ou thé. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.

Ces biscuits sont traditionnellement préparés pendant la période des fêtes de fin d'année.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

20
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
50 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Farine
Farine
200 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Anis
Anis
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
1 Pincée

Instructions

Faites fondre le beurre et les sucres dans un bol, puis ajoutez les épices et mélangez bien

Ajoutez la farine et le lait, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Formez de petites boules de pâte, de la taille d'une noix, et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés