Recette de petits beignets simples et rapides à préparer, parfaits pour un goûter ou un dessert improvisé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les beignets sont un classique du petit déjeuner et du goûter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre, les œufs, le lait en poudre écrémé, le jus de pomme, la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle dans un grand bol
Assurez-vous que les œufs soient bien incorporés dans le mélange
Chauffez l'huile à 180°C dans une friteuse ou une grande poêle profonde
Laissez tomber de petites boules de pâte dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Vérifiez que les beignets sont cuits à l'intérieur en plantant une brochette ou un couteau dans l'un d'eux
Égouttez les beignets sur du papier absorbant
Enrobez les beignets de sucre glace ou de sucre et de cannelle